前几天一好久没见的表姐来家里玩，买了不少的礼品看望我婆婆，其中就有着一大串香蕉。虽然说香蕉软软糯糯的，大人小孩都喜欢吃，但它却不耐保存。这不，表姐昨天才买来的香蕉，今天看着表面就有一个黑点了。相信不少朋友都遇到过香蕉太多的情况，有时是超市活动，有时是亲朋好友送的，面对吃不完的香蕉很多朋友就把它放冰箱，认为冰箱的低温可以延长保存时间，但这个想法就大错特错了，香蕉是热带水果，冰箱的低温不仅不能延长保存时间，反而还会把香蕉冻坏，加速香蕉的变质。其实保存香蕉有妙招，今天就来给大家分享一个保存香蕉的好方法，一起来看看吧！
不少朋友会好奇，香蕉这么容易坏，为什么售卖的香蕉又是好的呢？其实，香蕉在采摘的时候并没有完全成熟，细心的朋友会发现，超市有些时候售卖的香蕉非常的青。
没有成熟的香蕉它在运输的时候就不容易损坏，要是香蕉都成熟了，不仅在运输时会因为磕碰而出现腐烂，而且等运到售卖的地方，它也会因为过度成熟而开裂或者变质。为了使青色的香蕉成熟，商家就会在香蕉的表面抹上一层催熟剂，所以我们购买的香蕉它个个都是金黄成熟的。想要延长香蕉的保存时间，我们第一步就应该把香蕉放在流动水下面冲一冲，把香蕉表面抹的催熟剂给它清洁掉。
然后再用干毛巾或者纸巾把香蕉上的水分擦干，一定要擦干，有水分的话也会加剧香蕉的变质。接下来，我们再拿点锡箔纸，用锡箔纸把香蕉的根部包裹起来。因为香蕉的根部会释放出乙烯气体，这种气体就具有催熟的作用，我们用锡箔纸将它包裹起来，也就可以阻隔乙烯气体的释放，它就能帮助延缓香蕉的保存时间了。
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香蕉处理好，关于放置也是有讲究的，平常我们放香蕉，往往就是随手一放，它就像个小船一样，两头都是朝上的。然而，这种放置的方式，会让底部受力过多出现压坏的情况。正确的放置方式，应该是把香蕉趴着，也就是拱起来放，这样就减少了香蕉的受力面积，也就可以保护香蕉，避免香蕉压坏了。要是方便的话，我们最好拿根绳子从一串香蕉的中间部分穿过，然后把它挂起来，这样就更减少了受力面积，可以使香蕉放上一个多星期都不发黑。
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